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太喜歡最近新買的中空烤模了，大小剛剛好，成品也很棒哦！

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之前做過幾次銅鑼燒，在口感上我都不是那麽的滿意，這次試不一樣的recipe，嘿嘿，這就是我要的了！

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沒來溫哥華之前，我對紅椒可是敬而遠之，紅椒雖然甜，但卻是覺得它有著一股味道而且甜中帶酸！以前一直都不是很喜歡，從來不會去買來吃的。但現在卻是冰箱裏的必備菜之一。

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藍莓戚風

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女兒喜歡的草莓加香草冰淇淋。。。

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我極少吃油炸的甜甜圈，但卻又很喜歡甜甜圈式的點心！（原來我特別喜歡bagel並不是沒有理由的呀，原來都長得一樣！呵呵！）

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很喜歡戚風蛋糕輕柔細緻的口感，喜歡單純不加奶油霜的單純滋味；清爽甜蜜的滋味搭上一杯熱茶或咖啡，幸福、甜蜜的滋味數不盡呢！

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女兒很愛巧克力豆餅乾，每次和我去喝咖啡時總期待著我也點一份chocolate chip cookie （或 oatmeal raisin cookie）給她，不過一片還頗貴的呢！既然自己會做，那就做點存糧吧！

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昨天做焦糖布丁蛋糕時剩下了一些些蛋白，本來想拿來做瓦片餅乾，後來想想，最近吃太多高熱量了，還是換個健康一點的吧！（還好昨天的焦糖布丁蛋糕是要請別人吃的，不然最近這樣吃。。。真的。。。肥肉永遠都甩不掉了！呵呵！）

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第一次看到焦糖布丁蛋糕介紹時覺得很神奇，怎麽可以有上下兩層布丁和蛋糕融合進烤箱烤，布丁液和麵糊不會混在一起嗎？原來。。。兩者的比重是不同的，可以相安無事的！

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