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在北美地區，沒有人不知道巧克力豆餅乾的。每次女兒學校treat sale時，一定會有家長烤巧克力豆餅乾，每次女兒看著其他小朋友買，女兒也會想買一塊來嘗嘗。但大概是受我影響，女兒也實在是吃不慣這裡洋人的超甜口味，（真是甜死人不償命阿！）。
還好這餅乾很容易做，想吃時就自己動手做，甜度可以自己控制，做出自己喜歡的口感。。。
材料：無鹽奶油 55g， 白砂糖 20g， 黃砂糖 （brown suger) 30g，雞蛋 1個，香草精 1/4 tsp，低筋麵粉88g， baking soda 1/4 tsp， 鹽一點點，巧克力豆 88g
做法：
1 無鹽奶油用打蛋器打至乳霜狀態，加入混合均勻的糖攪拌打發
2 將雞蛋及香草精分次加入用打蛋器攪拌均勻
3 將過篩的粉類分次加入用抹壓方式混合均勻
4 後將巧克力豆加入混合均勻
5 將攪拌好的麵團用湯匙挖等量麵糰間隔排好，烤箱預熱350F，烤約12-15分鐘
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