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第一次做麵包布丁是在無意間發現家裏的電飯煲竟然可以烤麵包布丁,參考著附贈的食譜試做了一次,沒想到是非常的美味,也深得女兒的喜愛。之後又做了幾次!

今天呢,又是很早起的一天,想著該弄什麽早餐給女兒吃呢,想著想著。。。看著桌上的全麥土司,知道女兒不愛單吃全麥土司,那就用烤箱來做麵包布丁好了,覺得應該會更好吃才對。

將電飯煲附的食譜稍微調整了一下:

材料:全麥土司切成小塊,牛奶 100ml, 糖 15g, 雞蛋 1個,無鹽奶油 (一點點),香草精 幾滴,葡萄乾少許

做法:將牛奶和糖煮至微溫,加入奶油,雞蛋,香草精,攪拌均勻。用濾網過濾布丁液,倒入鋪著土司丁和葡萄乾的容器裏。預熱烤箱375F,隔水烤30分鐘。(撒上糖粉就可以囖!)(很簡單的做法,但非常的好吃哦!)

烤好,女兒也起床了,梳洗完畢,小姑娘一下子就吃光光了!

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    yiuchi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()